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カレー屋の支え(izonスタッフ中山の書き下ろし)
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カレー屋を支える人を取材してみたら支えの哲学が見えてきた――。
izon1周年記念で開催したKyoto世界一周カレーフェス。
「出店して下さるお店のパンフレットを作ろう」という企画が、読み応えのあるブックレットになりました。
カレーとお酒のお店サンライト・INDIA GATE・SPICE CHAMBER・Spiceカレーfam・スパイスカレーキテレツ・スパイスカレーizonの6店舗を取材。
店主のかたわらで事業を支える人たちは、何を考え、何をしているのか?
これから何か事業を始める人、人の助けを借りたい人必読の、ある意味ビジネス書!
Kindle版(Kindle Unlimited対象)もございます。
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